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  • 成都咖啡店加盟 | 咖啡界的三大扛把子

    细化了咖啡三大组的风味特点 玩转拼配亚洲组风味特点提到亚洲豆子,一印象是浑厚稳重,风味厚重,甜强香气或是明亮度略显平淡;因为其厚重的特点,在制作意式拼配豆时, 常作为基地,亚洲的咖啡豆一般采用湿法或半湿法的加工处理处理主要:①中国 ②印度尼西亚③巴布亚新几内亚 ④也门产区:云南、海南 苏门答腊、爪哇 东高地省 摩卡玛塔莉非洲组的风味特点非洲不知凡几对的咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中的宝藏 非洲组普遍的特点是浓郁的香气以及迷人的果酸 其酸味亮度活泼令人振奋,但非洲咖啡的醇厚往往略显单薄,甜...

  • 【咖茶世家】肯尼亚能被取代吗?

    独特的品种、栽种地的环境特色与肯尼亚的水洗处理法都造就了肯尼亚豆的风味;肯尼亚咖啡以饱和的、精彩、傲世的风味奠定了其不凡的地位肯尼亚不仅有SL28(传言SL28拥有摩卡种的优美风味与明亮果酸和甜感)引起众人兴趣,其独特的火山与微型的气候造就了肯尼亚咖啡的美好风味,尤其尼耶利与奇林呀尬两区以独特饱满的酸质、丰富脂感、上扬的香气闻名国际。这风味在他国少见,我只在洪都拉斯与危地马拉体验过几次而已。当肯尼亚生产量日益短少时,有生产国可取代肯尼亚吗?其独特的品种、处理、选豆秘诀都证明了其独特;不可替代肯尼...

  • 【成都咖啡原料供应商】你手里的咖啡是什么风味?如何评价咖啡品质?

    众口难调——但也不乏都会有独特的点盛杯美观度——咖啡风味有无缺陷。在评价咖啡品质方面,盛杯美观度可以说是基础评价项目1、甘甜度——甘甜的味道与收获咖啡果实之前果实是否均匀成熟有直接关系;所谓甘甜度不仅仅依赖于咖啡中包含的糖分量,糖分量与其他成分和要素的融合也是很重要的一个部分。另外,如果咖啡有较浓的苦味,刺激性酸味,同时还带有很大风味缺陷,即便糖分量多,也难以让消费者感受到甘甜味;2、酸度——这里的酸度指的是咖啡酸味的品质;判断酸味是否清爽细腻,刺激性的酸味、给人带来不良口感的酸味、浑浊的酸味、...

  • 三秒!带你了解咖啡品种

    阿拉比卡:不适合于高温多湿的环境,常栽种于海拔较高的凉爽地区。喜好肥沃且吸水能力较好的土壤。有许多栽培品种,比如突然变异种或是交配种等;许多风味独特且拥有高品质的咖啡几乎大部分都属于阿拉比卡种铁毕卡 从埃塞俄比亚传入马提尼克岛,广泛栽种于世界各地,有许多的交配种,咖啡豆细长,尖 端部位的形状很尖,十分突出黄色波旁 黄色波旁本为巴西圣保罗州品种,后来传到了波本岛。与铁毕卡品种一样,并称两大栽培品种。咖啡豆细长,呈长方形韦拉萨奇种 波本的变异品种,产地是哥斯达黎加西部的城市韦拉萨奇。...

  • 喝茶和喝咖啡,哪个更好?

    中国的茶文化源远流长,国人也都喜饮茶,也善饮茶,而随着社会的发展和国际文化交流的深入,茶叶走向了世界,咖啡则走向了我们。如今,咖啡和茶已成为现今流行的两大饮品,但与此同时,关于它们的争议也从未停歇,特别是在长辈眼里,喝茶好像胜过一切饮品,那么到底喝茶好还是喝咖啡好?茶和咖啡,谁更胜一筹?专家表示,其实茶和咖啡都属于健康饮品,只要喝对了,都会对人体健康起到一定的保健作用。1、茶的好处,主要来源于抗氧化物茶中富含的各种药性成分,如:茶多酚、茶多糖、生物碱等是其优势所在。①延缓衰老:茶多酚,是茶叶中多...

  • 你想要的阿玛菲型号-安排

    江苏阿玛菲机械设备有限公司专注研发,占地总面积6200平方米,公司拥有先进的磨豆机生产技术以及咖啡机生产技术,磨豆机年生产量综合能力15万台,咖啡机年生产综合能力3万台,公司产品结构、方向在国内市场前景广阔,拥有一支素质良好的出口业务销售团队基础款系列A80 所有的小细节都详细展示出来了哦——咖茶世家打造5S服务体系——策 划 、 培 训 、 商 贸 、 管 理 、 加 盟 为您的品牌发展保驾护航传播咖啡茶调酒饮品文化20余年,专业提供吧台设备、咖啡机、调酒、茶饮品原料,研发...

  • 成都咖啡店加盟 | 带你了解开一家咖啡店需要准备的事,建议收藏!

    开一家咖啡店,需要准备什么?想要开一家属于自己的咖啡店,那就来说说开一家咖啡店从准备到开业需要做的事情吧。当然每个店的风格都不一样,有些事情还是要自己决定。以下可能并不适合所有人,可以作为参考来设计自己的开店方案。1、开店前的钻研开店前,我们需要思考咖啡店究竟是什么场所?需要什么样的工作技能?大家要知道,咖啡馆需要自己亲身实践的,不是看着别人开咖啡店很成功、别人冲咖啡很简单,眼睛学会了就能实操起来。因此在开咖啡店前需要大量地收集信息和储备的知识,为自己开店充分打好基础。这里说的储备知识,不仅仅是...

  • 意大利wega pegaso e61半自动咖啡机怎么样?

    如果一个品牌和另一个品牌选择完全一样的外购配件时,还有品牌与品牌之间的区别吗?答案是肯定的。从质量而不是从外观上看,核心秘密在于其冲煮系统的整体优化设计。在这一块,大品牌一般都选择是自己设计而不会使用他人的,而且有不少品牌为这个设计专门申请专利保护。现在我们会知道,Faema成名,就成名于其经典的E61冲煮系统。而WEGA为什么成立于1985年之后能迅速崛起为世界数一数二的大牌,也有赖于其冲煮系统有超乎其他绝大多数品牌的表现而受到专业人士的认可。回过头来,我们要说说我们介绍的主角,wega pe...

  • 咖茶世家带您了解关于咖啡的8个小知识

    咖啡,可以说是很多人提神醒脑的必备饮品了。对当代职场人士来说,工作日的命是咖啡给的,不过,关于咖啡的疑问也特别多,下面由咖茶世家来带大家了解一下:1、现磨咖啡和速溶咖啡有何不同?速溶咖啡在合成过程中,添加了植脂末、糖分等,咖啡原有的营养成分易被破坏,有方便快捷、种类多样等优点,除此之外毫无营养可言。现磨咖啡,顾名思义是现磨现煮现喝,既能充分保留咖啡的营养物质和芳香物质,又能完美展现咖啡风味。所以,有条件的情况下,还是提倡多喝现磨咖啡哦!2、咖啡豆越大越好吗?咖啡豆的大小与品质无关,不同品种的咖啡...

  • 七夕快乐带上你的对象打卡成都咖啡文化特色产业街

    咖啡文化特色产业街上布置了咖啡杯样式的艺术小品。充满文化气息的咖啡艺术墙绘。咖啡文化特色产业街成为市民新晋打卡地。成都市成华区桃蹊路街道桃源社区地勘路,是一条长约375米的咖啡文化特色产业街,成为市民品味咖啡文化、拍照打卡的新去处。下一步,街道将持续引导咖啡商家入驻,并以“一店一品”为风格,努力构建“游购娱食”一体的全通式体验消费新场景,进一步提升该街区商业价值,为市民提供一个品味咖啡、享受“慢生活”的好去处。

  • 成都咖啡店加盟公司和你说说生活中的咖啡是这样的

    成都咖啡店加盟公司 和你说说生活中的咖啡是这样的:咖啡已经是许多人生活中不能或缺的饮品之一,你是其中之一吗?咖啡贵为全球二大的饮品,全球大约有十亿人,每天早上起床一件事就是优雅地喝杯咖啡,开启他们美好的一天。zui多咖啡控的国家是美国,他们平均每年喝咖啡的量可是占全球0.2以上喔!根据统计,1/4的美国人每周会喝13杯咖啡以上。也就是说他们每四个人中就会有一个人每天喝超过两杯咖啡——这个数据是除去了不能喝咖啡的小孩、孕妇、患者等,不然数据会更加夸张呢!既然咖啡是世界上zui受欢迎的饮料之一,那么...

  • 成都咖啡机销售商为您解析咖啡机常见故障

    一.没有蒸汽或做出的咖啡不热可能原因1、在一个时间段放出了大量的热水(不建议使用咖啡机自带的热水功能)2、咖啡机电源开关没有打开3、没有电源4、其他原因解决方法1、先停止大量使用热水,10-20分钟后再使用咖啡机2、将咖啡机开关打开,如:从0到1再到2的顺序(咖啡机不同,开关不一样)3、查看机器电源指示灯(绿灯)是否亮,如果亮着请与供应商联络。如果没亮请检查开关是否打开。如果打开则请电工检查电源。4、其他原因尽量描述清楚故障问题反映给供应商二.把手滤网不出咖啡或者冲煮头喷气、机器发生噪音可能原因...

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